1 EL. Bruschetta, 5 EL Olivenöl, 5 Tomaten kleinschneiden und vermischen. Halbe Stunde Stehen lassen, Toast oder Ciabattabrot dazu. Ganz leckere Gewürzzubereitung auch für andere ital. Gerichte.

Zutaten:

Knoblauch, Salz, Zwiebeln, Petersilie, Pfeffer, Basilikum, Oregano